Vino Nobile di Montepulciano Pieve Cerliana D.O.C.G.

Categoria: Vini Rossi

Area di produzione	Ciarliana – Montepulciano
Altimetria	320 metri sul livello del mare
Uvaggio	Sangiovese – localmente noto come Prugnolo Gentile
Vendemmia	Ultima decade di settembre
Vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata per 20/25 giorni
Affinamento	18 mesi in botti da 15 ettolitri di Rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia di almeno 1 anno
Abbinamenti	Dal nostro vigneto più storico e di maggior pregio, nasce la Pieve Cerliana. È un vino dal carattere deciso, schietto e di spiccata personalità, guidato da una trama tannica di straordinaria eleganza e struttura. Un frutto prezioso che racconta, in ogni sorso, la nostra autentica passione e una dedizione costante alla vigna e alla terra. Si abbina perfettamente ai piatti della tradizione culinaria toscana, tra tutti bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati.