Vin Santo di Montepulciano d.o.c. 2007
€51.00
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| Annata | 2007 |
|---|---|
| Production area | Loc. La Ciarliana – Montepulciano |
| Altitude | 320 metri sul livello del mare |
| Grape blend | Pulce in Culo – Trebbiano – Malvasia |
| Harvest | Seconda – Terza decade di Settembre |
| Raising | Appassimento naturale su graticci per 4 – 5 mesi |
| Ageing and refining | 4 anni minimo in caratello |
| Food pairing | Simboleggia l’accoglienza, è il vino che nella tradizione contadina dava il benvenuto e siglava relazioni importanti. Pregiatissimo. Da solo o in abbinamento a formaggi stagionati di grande struttura |